Ogni piatto alla corte di Saffrey porta un giuramento. Il compito di Maren Thale è assaggiarlo per prima.
Maren è l'assaggiatrice di giuramenti del re, nata con la lingua rara che sa leggere le parole vincolanti che un cuoco giurato sala in un pasto. Assaggia prima che il re mangi, e dice esattamente che cosa vincola un piatto. Dieci giorni prima del Banchetto della Fondazione, quando tutta la corte mangia il suo giuramento annuale di fedeltà, a palazzo arriva un nuovo capocuoco, e il suo nome ha un sapore sbagliato sulla sua lingua.
Tobias Fenn è svelto, caloroso, irritantemente bravo nel suo lavoro, e nasconde qualcosa. Il registro della cucina mostra sale della corona finito in nessun piatto, e il Maestro della Tavola ordina a Maren di assaggiare tutto ciò che Tobias prepara. Poi spunta un piatto contraffatto a suo nome, la corte incolpa entrambi, e l'unico modo per tenersi il posto e salvare il banchetto è lavorare tutta la notte al suo fianco.
Più gli sta vicino ai fornelli, più diventa chiaro: Tobias cucina verso il piatto del re, per una ragione vecchia di vent'anni che non vuole dirle. E nel Giorno della Fondazione, la lettera del suo dovere e l'uomo al suo fianco si incontreranno davanti allo stesso piatto.
Può fidarsi dell'uomo che è pagata per smascherare?
Uno slow burn raccontato a due voci, con una storia d'amore sensuale, la porta della camera quasi sempre chiusa, e un lieto fine.
